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Puré de pescado y verduras

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Receta dePuré de pescado y verduras

Avatar de celena
Receta enviada por celena
88 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Puré de pescado y verduras

Con este puré de pescado darás a tu bebé una comida muy nutritiva y completa. Seguro que esta receta resultará muy útil a muchos padres.

Recetas de Pescados » Lenguado

Preparación en 15 Minutos

Cocción en 20 Minutos

Para 1 persona

Dificultad Fácil

Enviada el 05 Mayo de 2010

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Puré de pescado y verduras?

  • 100 gr de lenguado sin espinas
  • 50 gr de zanahoria
  • 50 gr de patata
  • 50 gr de tallos de borraja (Ver Nota de Autor)
  • 50 gr de coliflor
  • 25 gr de maíz dulce
  • Aceite de oliva

¿Cómo se prepara Puré de pescado y verduras?


Pelamos las patatas, las zanahorias, y le quitamos los pelillos a la borraja. Limpiamos bien el pescado y nos aseguramos que no tenga espinas.

En una cazuela con agua echamos todos los ingredientes partidos en trozos grandes junto con un chorrito de aceite. Cocemos durante unos 20 minutos y cuando esté listo lo pasamos por la batidora.



** Foto orientativa obtenida del blog: "comeencasa".

Nota del autor

La borraja es una planta muy utilizada en Aragón, Navarra, La Rioja... tiene muchas propiedades y un sabor muy rico y fino. Lo peor es pelarla, ya que tiene unos pelillos, que yo personalmente prefería quitar (aunque hay gente que la usa tal cual). No es fácil encontrar la borraja fresca en todos sitios, pero sí suele haberla envasada.

Esta receta es para bebés de más de 8 meses, no obstante, asegúrate que tu pediatra ya ha incluido en la dieta del niño todos los ingredientes que se mencionan.



La receta Puré de pescado y verduras tiene 2 comentarios

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Avatar de maya maya

Qué bueno lo de las recetas para bebés, me encanta. Seguro que a muchas mamás y papás les has hecho un favor. Besitos. Puré de pescado y verduras. maya el 06-05-2010

Avatar de tabaler petit tabaler petit

Muy buena celena, ya tendre otra receta mas para mi niño. Gracias!! Puré de pescado y verduras. tabaler petit el 05-05-2010

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