Puré de pescado y verduras

Receta de puré de pescado y verduras

Con este puré de pescado darás a tu bebé una comida muy nutritiva y completa. Seguro que esta receta resultará muy útil a muchos padres.

Ingredientes para preparar puré de pescado y verduras

  • 100 gr de lenguado sin espinas
  • 50 gr de zanahoria
  • 50 gr de patata
  • 50 gr de tallos de borraja (Ver Nota de Autor)
  • 50 gr de coliflor
  • 25 gr de maíz dulce
  • Aceite de oliva

¿Cómo preparar puré de pescado y verduras?

  • Pelamos las patatas, las zanahorias, y le quitamos los pelillos a la borraja. Limpiamos bien el pescado y nos aseguramos que no tenga espinas.
  • En una cazuela con agua echamos todos los ingredientes partidos en trozos grandes junto con un chorrito de aceite. Cocemos durante unos 20 minutos y cuando esté listo lo pasamos por la batidora.
  • ** Foto orientativa obtenida del blog: "comeencasa".
Nota del autor:

La borraja es una planta muy utilizada en Aragón, Navarra, La Rioja... tiene muchas propiedades y un sabor muy rico y fino. Lo peor es pelarla, ya que tiene unos pelillos, que yo personalmente prefería quitar (aunque hay gente que la usa tal cual). No es fácil encontrar la borraja fresca en todos sitios, pero sí suele haberla envasada.

Esta receta es para bebés de más de 8 meses, no obstante, asegúrate que tu pediatra ya ha incluido en la dieta del niño todos los ingredientes que se mencionan.

Comentarios sobre puré de pescado y verduras

  • Muy buena celena, ya tendre otra receta mas para mi niño. Gracias!!

    Comentario de nye el 05-05-2010
  • Qué bueno lo de las recetas para bebés, me encanta. Seguro que a muchas mamás y papás les has hecho un favor. Besitos.

    Comentario de angy el 06-05-2010